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PRODUCTOSRESTAURANTES /COMIDA RÁPIDA /CATERING SOUS VIDE /TERMOCIRCULADOR Y SELLADORAS AL VACIO

Termocirculador o Sous Vide Coccion al Vacio SmartVide 7 /Sammic

Colores disponibles

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

CATEGORIA

RESTAURANTES /COMIDA RÁPIDA /CATERING

MODELO:	SmartVide 7
CAPACIDAD MÁXIMA:	Hasta 56 Litros
POTENCIA:	2000 W 220 V 50 Hz
TEMPERATURA:	Rango de 5°C a 95°C
TEMP AMBIENTE PERMITIDA:	5°C a 40°C
TIEMPO:	Duración de Ciclos de 1 minuto a 99 horas
DIMENSIÓN PARTE SUMERGIBLE:	117 mm x 110 mm x 147 mm
DIMENSIÓN EXTERNA:	124 mm x 140 mm x 360 mm
PESO NETO:	3.6 Kg
CONECTIVIDAD:	Bluetooth OPCIONAL NO INCLUIDO: Sonda al Corazón
GARANTIZA:	Cocción a una temp controlada con gran precisión preservando cualidades del producto
REDUCE:	A la mitad tiempos de Marinado y macerado de ingredientes infusioina y aromatiza Aceites Grasas
PERMITE AUMENTAR:	Margenes de Ganancia por la ausencia de Perdida de peso en los productos
OTROS:	Mediante Bluetooth permite exportar o imprimir Resumen de Cocción del dia
OTROS:	Actualización de Firmware gratuito éste donde éste

Cantidad

INFORMACION ADICIONAL

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