| CATEGORIA | PANADERÍAS Y PASTELERÍAS - |
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
CAPACIDAD MÁX DE HARINA: 50 Kg
CAPACIDAD MÁX EN MASA TERMINADA: 75 Kg
POTENCIA DEL MOTOR: 3/4.5 Kw
VELOCIDAD DEL MOTOR: 850-1700 RPM
TENSIÓN ELÉCTRICA: 380 V
FRECUENCIA: 50 HZ
FASES: Trifásico
VELOCIDAD AGITADOR: 155-300 RPM
VELOCIDAD DEL TAZÓN: 11-22 RPM
MÁXIMA HIDRATACIÓN DE LA MASA: 60%
MINIMA HIDRATACIÓN DE LA MASA: 40%
DIMENSIONES: 0.80 m Ancho x 1,35 m Alto x 1,24 m Largo
PESO: 400 Kg
DESCRIPCIÓN:
La Amasadora modelo K 50 Ha sido diseñada y fabvricada para trabajar en una linea alta de produccion gracias a su rápida capacidad de amasado y su robustez.
La estrecha relación entre el diámetro del agitador espiral, la cuchilla central y las dimensiones del tazón proporcionan un amasado homogeneo, buena oxigenación y una leve elevación de la temperatura de la masa.
Es ideal para todo tipo de masa de media y alta hidratación
CARACTERÍSTICAS
La estructura de la amasadora está construido con chapas de acero al carbono ASTM A36.
El tazón, la cuchilla central, el agitador y la canastilla de seguridad son de acero inoxidable AISI 304.
El sistema de transmisión es con poleas y correas trapezoidales.
La estructura está pintado con base epoxica y esmalte poliuretano o pintura electrostática
Tapa superior de fibra de vidrio.
Estabilidad total, gracias a sus cuatro patas regulables.
Motor de doble velocidad, con protección térmica.
> RENDIMIENTO
Por su construcción requiere de un mínimo de mantenimiento con bajos costos.
La resistencia del acero INOX garantiza una larga duración.
Funcionamiento silencioso. Tiempo de trabajos breves.
Construidos según las normas en materias de prevención de accidentes.
Amasa desde un 15% de su capacidad.
Amasadora Espiral 12 Kg Harina VAM30 /Ventus
Amasadora Espiral 42L Motor 3HP AE42 /Metvisa
Amasadora 2 Velocidades y Temporizador 25 Kg Harina 220V Trif SH60B/Catania
Amasadora Espiral 8 Kg Harina VAM20 /Ventus
Amasadora Espiral 20 Kg Harina VAM50 /Ventus 
Amasadora Tipo Espiral 80 Kg Masa SP80 /Mecnosud
Amasadora Tipo Espiral 160 Kg Masa SP160 /Mecnosud
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