| CATEGORIA | PANADERÍAS Y PASTELERÍAS - DE PISO |
POTENCIA: 2.7 Kw 220 V 50 Hz
TEMPERATURA: Máx 290 °C
CAPACIDAD: 1 Bandeja de 600x400 (No incluida)
VAPOR: Producción de vapor por caldera para saturar rápidamente la cámara de cocción.
PISO: De piedra para Rápida tarnsmisión de calor y alta porosidad para facilitar extracción de humedad
DIMENSIONES: 800 mm Frente x 840 mm Profundidad x 405 mm Alto
PESO NETO: 61 Kg
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