Se vierten en la tolva del cilindro superior ingredientes para que queden mezclados, La Alta velocidad de rotación permite la dispersión de los ingredientes en la Tovla del cilindro superior. 

La Alta Velocidad de Rotación permite dispersión de ingredientes secos en la mezcla.

Pasteurización: Pulsando el botón el calentamiento inicia el ciclo que puede ser Temperatura regulada hasta 105°C los botones de control son de fácil interpretación, una señal acustica/Visual avisa cuando se ha alcanzado la temperatura